富含维生素D的食物,主要是存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉之中,还有的就是像脱脂的牛奶、鱼肝油、坚果、海产品,以及添加维他命D的营养强化食品也含有丰富的维生素D。
植物性食物中几乎不含有维生素D,维生素D的主要来源于动物性的食物,而且维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物之外,还可以来源于自身的合成,多晒太阳,因为皮肤中有脱氢胆固醇,经过照射之后,再经过肝、肾的一个合成就可以转化为维生素D。
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